目前隨著新型冠狀病毒的威脅，很多朋友也對細菌這個微生物產生了敏感的看法，對於生活日用品（pǐn）之中很多日用品都進（jìn）行（háng）消毒使用，而餐廚具（jù）是生活日用品當中最為（wéi）常用的烹飪工具，而消毒清洗後也讓我們忐忑不安（ān），不知它是否會產生有害物質（zhì），對餐具比較敏感的朋友開始對（duì）比那一類（lèi）型更好，更實用，而矽膠餐廚具則成為了明智之選，它遇高溫會產生有害物質（zhì）嗎？

　　與熱塑性彈性體塑膠（jiāo）產品相比，矽膠材料相對之（zhī）下有很大的優勢，綠色環保是它（tā）材料的本質特征，原材料（liào）主要結合於有機矽二甲（jiǎ）基矽氧烷，矽樹脂與（yǔ）矽油與白炭黑等成分固化成型，矽氧烷分（fèn）子不與任何物質發（fā）生衝突，在矽橡膠產（chǎn）品從材料到成品（pǐn）當中（zhōng）它與任何（hé）物（wù）質不發生衝突，用於生活日用品（pǐn）中可以長期與任何皮膚和食物接觸。

　　所以作為矽膠餐具當中它的主要特性除了環保以外，耐溫是它的主要優勢，正常烹飪過程中（zhōng）矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之（zhī）間無任何現象，所以（yǐ）它作用在鍋碗盛湯菜（cài）一點兒問題都（dōu）沒（méi）有，不過作為直接明火烹飪炒菜（cài）鍋那就無法達到使用要求，同時如（rú）果它的使用（yòng）溫度超出這個（gè）範圍，矽膠材料則會因為材料耐溫極限而老化成（chéng）為白灰狀（zhuàng），燃燒過程中出現白色煙（yān）霧不會出現嚴重刺鼻的氣體，所以它不同於常規天然橡（xiàng）膠，屬於（yú）合成橡膠當中環保安全性最好的（de）一種熱塑性材質。

　　對於它的優勢來說耐（nài）溫是一（yī）方麵，與金屬鍋鏟相（xiàng）比自然耐溫範圍無法匹配，不（bú）過與（yǔ）塑膠與木質材質相比則有一定的優勢，產品密度細粒使用過後液體無法融入可立即風幹，而木質材質則容易進過長時（shí）間侵泡在潮（cháo）濕環境係（xì）滋生細菌，而硬塑一類則在溫度（dù）上麵不夠（gòu）穩定，長（zhǎng）期處於高溫情況下則（zé）會導致產品出現變形或毒素物質發生。

　　耐高溫是矽膠產品的主要優勢，在（zài）生產（chǎn）過程當中矽膠廚具廠家的成型固化溫度就已經高達180℃左右，由於模具（jù）的表麵（miàn）溫度高達180℃，產品材料在添加（jiā）固化劑（jì）後經過上下模具（jù）高（gāo）溫催化成型，所以正常使用過程中溫度範圍自然（rán）不低於（yú）一（yī）兩百（bǎi）度的使（shǐ）用溫度，它的原材料主要有膏狀液態膠水狀物質，目前（qián）有幾（jǐ）種不同工藝可以完成矽膠餐具的製作（zuò），比（bǐ）較常見的則（zé）是固態模壓成型。

　　對於矽膠廚（chú）具的選擇是一門有技巧（qiǎo）的事情，很多（duō）消費者看重的是品牌，部分消費者看重的是質（zhì）量，而比較重要的一部分則是看的材質（zhì）與安全性，矽膠原材料可分為（wéi）普通與食品級以及醫療級不同等級矽膠產品，而與人體接觸的最低也需要（yào）達到（dào）環保食品級，所以判定它（tā）的材質等級是關鍵，主（zhǔ）要判定（dìng）方式還是從氣味，外觀以及手感材質（zhì）幾個方麵（miàn）辨認，雖然普（pǔ）通與食品級在性能上差異並（bìng）無太大，不過盡量（liàng）區（qū）分出（chū）它的（de）材（cái）質才能確保產品的價值。