不（bú）鏽鋼（gāng）廚具：

  不鏽鋼廚具也叫不鏽鋼餐具，通常是由鐵（tiě）或者是其他的金屬元素的（de）合金再摻入其他（tā）一些其他微量元素模（mó）壓（yā）或者（zhě）是（shì）其他工（gōng）藝（yì）而製成的。由於其金屬性（xìng）能良好，並且比其他金屬更不杯氧化，而且製成的器皿（mǐn）。

矽膠廚具

  矽膠（jiāo）廚具是矽膠製品中（zhōng）的（de）一種，主要是采用采用食品級（jí）矽膠為原料，通（tōng）過（guò）高溫（wēn）模壓成型或（huò）者包（bāo）膠五金配合，主（zhǔ）要用在廚房或者是野外燒烤中，有的時候根（gēn）據客（kè）戶需要對材料（pp、五（wǔ）金）等進行集合中轉化過來的一（yī）種新型（xíng）材料的廚具，環保，化學（xué）性能穩定，耐高溫（wēn），柔軟，防汙（wū），耐髒，耐油、不沾等性能，在（zài）眾多材料的（de）廚具中（zhōng）脫穎而出。矽膠廚具主要包含兩大類：一（yī）類是（shì）純矽膠廚具，一類是五金包膠矽膠廚具（jù）。所謂純矽膠廚具就是整個（gè）產品都是（shì）以矽（guī）膠材料製作而成。包膠矽膠廚具（jù）主要是包五金（jīn）、包（bāo）pp材料矽膠廚具。純矽膠材料，利用矽膠材料本身的優勢發揮（huī）其特點直接廚房作業，在歐美許多（duō）國家，以矽膠為主的產品已經滲入到了（le）生活中的每個角落，例如矽膠餐具、廚具、日常生活用（yòng）品，正（zhèng）因為都（dōu）是生活常用品，所以受到歐美國家的歡迎，有些矽膠（jiāo）生活用品更是緊缺。

主要區（qū）別

  矽膠廚（chú）具主要是有 耐高溫 、易清洗、 壽命長、柔軟舒適（shì）顏色多樣、環保無毒 等特點。而不鏽鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上容易變形，而矽膠廚（chú）具摔了不會變形， 不鏽鋼廚具特殊環境下容易氧化，而（ér）且容易生鏽。

   綜上所述，選擇矽膠廚具已經是一種趨勢，歐美國家已經對矽膠廚（chú）具愛不釋手，不久的將來，矽膠（jiāo）廚具必定是國人選擇的對象。