矽膠廚具品種繁多，有常見（jiàn）的幾大類（lèi）；

矽膠模具（jù）類

矽膠蛋糕模 矽膠冰格，矽膠煎（jiān）蛋（dàn）器，矽膠巧克力模： 以矽膠柔軟易脫模，耐高（gāo）溫（wēn），低溫，不變形（xíng）的特性，可以任意的設計成（chéng）自（zì）己喜歡的形狀製作而成的矽膠蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕，矽膠冰格（gé）用來（lái）製作冰塊，冰鎮飲料，矽膠（jiāo）煎蛋器可（kě）以把雞蛋（dàn）煎（jiān）出自己喜歡（huān）的（de）形狀，矽膠巧克力模，可（kě）以用來製作各（gè）種各（gè）樣形狀的（de）巧克力。

工具類

矽（guī）膠刮刀，矽膠鏟子，矽膠打蛋器（qì），矽膠勺子，矽膠油刷（shuā）：利（lì）用（yòng）矽膠的穩（wěn）定，耐用，可塑性強的特點，製作成（chéng）的烹飪小工具，刮刀，鏟子可以用來製作水果沙拉，奶油蛋糕，矽膠打蛋器均勻的攪拌雞蛋液，矽膠油刷將油塗抹在食物上，不掉毛。

器皿類

矽膠碗，矽膠盆，矽膠盤，矽膠（jiāo）杯，矽膠折疊碗，矽膠飯盒：利用矽膠柔軟（ruǎn）的特性，不變形，不破碎，製成的矽膠碗（wǎn），盆，杯子等盛裝食物，飲品等也是極好的選擇。